苹果好不好,看这里就知道了!学会这个技巧,挑的苹果又甜又好吃

发布时间:2019-11-08 13:53:13    来源:    点击:58

一天一个苹果,医生远离我!

今天教大家几个挑选苹果的小妙招,

让你选的苹果不仅口感好,

而且又甜又好吃

一、看颜色



苹果不是颜色越红越好,而是要选这种黄里透红的,并且看上去是一丝一丝的红,这样的苹果一般很甜!水分充足,口感好。

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千万不要挑这种红里透绿的,这样的一般味道都会很寡淡。

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二、看果脐

甜的苹果,果脐凹陷较深。

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而酸的苹果果脐凹陷较浅。

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三、触摸表皮



用手触摸苹果表皮,甜的苹果表皮比较粗糙,而酸的苹果表皮就比较光滑。表皮越粗糙证明接收的光照越好,味道就越甜。

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四、掂重量

当两个苹果大小差不多,其它也都一样的情况下,我们就用手掂掂它的重量,重一点的会更好。

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最后再和大家科普一个小知识。有的苹果表皮上可以刮下来一层白色的粉末,很多人会认为这是人工打上去的蜡,其实不是的。

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事实上,这层白色的东西是苹果生长过程中表皮自身分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分,它可有效避免水果水分流失以及防止外界微生物、农药等侵入果肉,起到保护作用,对人体无害。

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当然也有一些进口苹果,会人工打上食用蜡,这种苹果的外表看上去会非常的光亮。

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食用蜡保鲜的方法在橘子、橙子等水果上采用得比较普遍,它对人体也无害,主要目的是保鲜和防腐。

不过也不排除不法商贩会用工业蜡来保鲜水果的情况,而工业蜡里包含铅、汞等成分,会渗透到果肉中,如果食用过多,会对人体健康造成危害。

看完你知道以后该怎样挑苹果了吗?


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